テレビで紹介されたグルメお取り寄せ情報
今回は京都・うね乃「京のしろだし（白だし）」をピックアップ！
カンテレ・ちゃちゃ入れマンデー
「グルメへのこだわりが強い関西人の食卓大調査SP」放送では
地元民が絶賛のご当地調味料として
「京のしろだし（白だし）」が紹介されました。
通販お取り寄せや口コミなどさっそくチェックしてみましょう！
京のしろだし 通販お取り寄せは
番組では「お取り寄せ可能」とあったので
さっそく通販情報をチェック。
うね乃公式サイトからのお取り寄せはこちらです。
楽天市場やアマゾンなどにも
取り扱いのあるストアがあるようですね。
うね乃白だし 京のしろだし
京都市・南区で人気の調味料として紹介された
「うね乃 京のしろだし（白だし）」
1,296円（税込）
1903年創業の老舗うね乃は
昆布や鰹節といったダシのベースとなる食材をミシュラン星付き店にも卸している
京のお出汁専門店。
そのうね乃の京のしろだしは
少し入れるだけで出汁巻きやうどんなど、
いつもの家庭料理が料亭レベルになると大評判！
地元京都人に長年愛され続けている調味料です。
京のしろだし・こだわり
京のしろだしの一番のこだわりは
出汁の軸となる「まぐろ節」。
鰹節より淡泊であっさりしているため
様々なジャンルの料理になじみやすいそうですね。
これをベースに昆布や干しシイタケをプラスして味わい深い白だしに仕上げています。
地元では出汁巻きなど家庭料理で使っているので、この白だしが「まさに家の味」というご家庭も少なくないそう！
おすすめ使い方
番組ではおすすめの使い方も紹介。
例えばシュウマイでも
タネを作るときに入れたら深みが出るそうですね。
他にもイタリアンならペペロンチーノの味付けに白だしだけを使う。
だしの風味もほんのり残しながら
ニンニクやオリーブオイルの香りや味を引き立たせてくれます。
和洋中、本当に何にでも使える万能調味料です。
口コミ
放送内の地元口コミでも
など街頭クチコミも上々！
京都人の舌を満足させる調味料のようでした！
お取り寄せ通販情報おさらい
うね乃公式サイトからのお取り寄せはこちらです。
楽天市場やアマゾン取り扱いストアはこちら。
