ふらの雪どけチーズケーキ 口コミ!食べ方は?通販お取り寄せや東京の販売店は?【新千歳空港など人気お土産】

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【通販お取り寄せ/食べた感想クチコミ!】

 

今回は北海道富良野『ふらの雪どけチーズケーキ』の通販お取り寄せ情報、実際に購入して食べてみた感想をクチコミアップしたいと思います。

 

 

TBS系「王様のブランチ」で紹介されていた北海道のお土産としても人気のチーズケーキ、菓子司 新谷(しんや)の

 

ふらの雪どけチーズケーキ』。

 

他のテレビ番組でも数々紹介されている有名なスイーツ。
グルメ番組などでも「北海道スイーツ第1位」とか「お土産お菓子グランプリ1位」などなど美味しいと評判良いですよね。

 

その北海道の有名スイーツ・ふらの雪どけチーズケーキの実食レビュー・口コミや、お取り寄せ通販など気になる話題をピックアップします!

 

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ふらの雪どけチーズケーキ

ふらの雪どけチーズケーキ 口コミ!食べ方は?通販お取り寄せや東京の販売店は?【新千歳空港など人気お土産】

価格:1個1,400円(税込)

 

北海道富良野にある老舗洋菓子店「菓子司 新谷」が手掛けているふらの雪どけチーズケーキ。テレビで紹介されているように観光客のお土産として大人気。新千歳空港で売り切れることもあるオススメお土産としてもよく紹介されていますよね。

 

こちらは冷凍で販売されているチーズケーキです。タルト生地に特製クリームチーズを入れて焼き上げ、生クリームで包んだベイクド・レアチーズケーキで、仕込みから焼き・仕上げまで3日間も掛けて作られています。

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1台の直径は約14cmほど。

手しぼりで流し込まれている生クリームがまるで白くふわふわな雪で覆われているようですね。冷凍状態から食べるまでの解凍が《雪どけ》を連想させるように、地元・富良野の雪どけをイメージして作られているそうです。

 

ふらの雪どけチーズケーキ食べてみた/クチコミ

ふらの雪どけチーズケーキ 口コミ!通販お取り寄せは?食べ方は?【新千歳空港など人気お土産】

こちらがふらの雪どけチーズケーキ。

賞味期限:冷凍で90日

※一度解凍したら3日以内

 

4つの素材が合わさったチーズケーキです。

素材は上から、

生クリーム

一番上はふんわりとろける生クリーム。

新鮮な生クリームを泡立てて手絞りでのせてあります。きめ細かくて空気が含まれているのも見えますね。

 

クリームチーズ

真ん中の黄色い部分は濃厚なクリームチーズ。

卵黄やふらの牛乳に、濃厚タイプとさっぱりタイプの2種のチーズがブレンドされています。

 

山ぶどうジャム

クリームチーズと生地の間の紫の部分はブルーベリーが入った特製山ぶどうジャムが隠し味で入っています。

 

パートシュクレ

食感にこだわったパートシュクレ(タルト生地)は一晩寝かせてからプレス。側面にサブレー生地を巻いて釜入れして焼き上げています。

 

この4つの素材を合わせた美味しさを引き出すために3日間も掛けて手作りされています。手間がかかっていますねー。

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食べ方は?

冷凍ケーキなので解凍具合で色々な味わいが楽しめます。
例えば、

  • アイスクリームっぽくミルキーな味を楽しむなら半解凍で。
  • しっかりと濃厚なチーズを味わうなら全解凍で。

といった感じです。

 

同じ北海道の有名チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」と楽しみ方は似ていますね。
今回は濃厚なチーズを食べてみたかったので冷蔵で半日以上置いて「全解凍」でいただいてみました。
それほど強くはないですが香りがすごく甘めですね。

 

ではさっそくいただいてみましょう。

 

 

ふらの雪どけチーズケーキ 口コミ!通販お取り寄せは?食べ方は?【新千歳空港など人気お土産】

しっかり解凍したからか、生クリームにふんわり感が出ていますね。
おー、濃厚だなぁ。生クリームもクリームチーズも味が本当に濃厚です。

 

そして何より、周りのサブレー生地がザックザク食感で美味しい!
タルトのほんのりとしたシナモンの香り、香ばしさが口の中で最後まで残って良いですね。食感・香りとも実はここが一番美味しいかも。

 

ふらの雪どけチーズケーキ 口コミ!通販お取り寄せは?食べ方は?【新千歳空港など人気お土産】

ふわふわな生クリームもベイクド・レアのまろやかクリームチーズも
甘さはそこまで強くないですが本当に濃厚。
人によってはかなり濃く感じるくらいかもしれません。

 

なので、山ぶどうジャムにもう少し味に主張があると
酸味のアクセントがもっと効いて
まったりとした味わいを引き締めてくれて一層美味しいかもなぁ。

 

数ピースでも食べ応え十分、濃いめのチーズケーキがお好きな方にはピッタリだと思います。

 

オススメ度★★★☆☆

濃いめのチーズケーキがお好きな方にはおすすめです。
普通ぐらいがお好きな方なら半解凍でアイス風にいただけばさっぱりした感じで楽しめると思います。

 

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ふらの雪どけチーズケーキ通販お取り寄せ

公式オンラインショップ(モリモト)のほか、楽天市場やアマゾンなどショッピングサイトからもお取り寄せできます。

※冷凍便

 

 

モリモトオンラインショップからはこちら

>ふらの雪どけチーズケーキ

 

東京都内の販売店は?

都内の販売情報を調べてみたところ、東京・有楽町の交通会館にある北海道アンテナショップ「北海道どさんこプラザ」で販売があるそうです。ご参考に。

>北海道どさんこプラザ

 

 

いかがでしょう

以上、ふらの雪どけチーズケーキ実食レビューでした。

 

テレビでも度々紹介され北海道のお土産としても全国的に有名なチーズケーキ。
アイスっぽくさっぱりと味わう事もできますが
濃いめの味がお好みなら特にぴったりだと思います。

 

ぜひお取り寄せのご参考に。

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